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이제 장마가 끝나고 마지막 무더위 시작이에요 하루 최고 기온이 35도는 이제 기본이구요ㅜㅜ 밖에 나가기만 해도 땀이 그냥 주르륵.. 뭘 해도 덥고, 뭘 먹어도 더운 요즘이에요 이렇게 더운 날에는 차갑고 시원한 국수가 땡기지 않으신가요!? 저는 엄청난 국수 덕후라 여름만 되면 시원한 국수로 더위를 견뎌요ㅎㅎ 이열치열은 저와는 어울리지 않는 말인 것 같아요 더울 땐 시원한 음식을 먹어야쥬~! 저는 주로 봉지 라면 팔도비빔면을 먹었는데 우연히 생면으로 만든 메밀국수를 먹어본 이후로는 봉지 라면은 쳐다도 안 봐요ㅋㅋㅋ 뭐 봉지 라면만의 맛과 매력이 있기는 하지만 저는 생면 메밀국수가 더 맛있었어요 천연재료라 더 맛있다 생면쟁이 메밀국수 생면쟁이는 생면을 미리 만들어 두지 않고 오전 11시에 주문이 마감이 되어서..

천연재료 메밀 생면 메밀국수 만들기 비빔메밀국수 & 메밀소바 이제 장마는 끝나고 무더위 시작인것 같아요 지난 주말에는너무 습해서 하루종일 에어컨 풀가동시켰어요ㅎㅎ 습해서 끈적거리고 덥고ㅜㅜ 그런날에는 시원한 국수가 정말 땡기는 거 같아요 그래서 해 먹었어요^^ ​ 저희집은 엄청난 국수 덕후들만 모여있어서 언제든 국수를 먹을 수 있는 준비가 되어있어요! 면과 소스가 항상 대기중이에요 저는 주로 건면보다는 생면을 좋아하는 편이에요 건면을 먹다가 메밀생면으로 메밀국수를 만들어 먹어보니 확실히 생면이 맛있더라구요 ​ 건강한 웰빙면 생면쟁이 매일 직접뽑는 메밀 생면 저는 > 라는 생면업체에서 주로 사먹어요 생면쟁이는 합성보존료와 합성착색료를 전혀 사용하지 않은 건강한 생면이에요 10가지 천연재료를 사용해 반죽을 ..

" 여름엔 시원한 메밀국수 " 요즘 날씨가 너무너무 더워요 확실히 장마철이라 비가 오다가 말다가.. 습하고 무덥고 장난 아니에요 지난주부터 계속 에어컨 풀가동이에요 이렇게 더위를 못 참을 때는 역시 시원한 국수가 최고예요 저는 아침부터 국수를 먹으려고 하는 국수 덕후중에 하나에요ㅎㅎ 국수중에서도 메밀국수를 제일 좋아하는데 요즘 메밀면들도 마트나 봉지 라면으로 많이 나오더라고요! 몇 번 사다가 먹어봤는데 저는 영 제 입에 안 맞아서.. 마른 면으로도 국수를 해봤는데 쫄깃하지 않고, 메밀 봉지 라면은 매일 먹으면 속도 불편할 것 같고.. 매일 먹기에는 부담스러웠어요 여름에는 시원한 메밀국수를 매일은 아니더라도 자주 먹어줘야 하는데!! 괜찮은 면이 없으니 항상 만족스럽지 않았어요 ​ 그러다가 괜찮은 ​천연재료..

날이 더워져서 그런지 차가운 국수가 매일 땡겨요ㅎㅎ 저는 국수중에서 메밀국수를 제일 좋아해요. 메밀소바와 비빔메밀국수 최고!!! 그래서 식당에 가면 항상 고민이에요.. 둘 중에 뭘 먹어야 할지😂 하지만 요즘은 그런 고민 안 하고 있어요!! 집에서 해 먹기 때문에 반반으로 먹어요 ㅋㅋㅋ (거의 일주일에 두 번은 메밀국수를 먹는 중입니다... " 생면쟁이 - 생면과 비빔양념장, 쯔유 " 제가 전에 소개해드린 '생면쟁이'에서 생면 말고도 비빔양념장과 메밀소바 쯔유도 팔고 있어요. 두 양념 모두 직접 제조한 거라고 해요. 쯔유는 1인분으로 소포장되어있어서 1:1로 물에 희석만 하면 메밀소바 쯔유 완성! 저같이 요리 잘 못하시는 분들도 쉽고 맛있게 먹을 수 있어요!!👍 1인분으로 소포장되어있어서 혼자 사시는 분들..

지난 금요일에 집 옥상에서 지인분들 불러서 바베큐 파티했어요~ 텃밭에서 자라는 다양한 쌈 채소와 함께 먹으면 완벽한 바베큐ㅎㅎ (아빠가 구워서 돌판 위에 계속 리필을 해주는..😆) 저녁 7시에 시작해서 밤 11시가 넘어서까지 계속 먹었어요...ㅋㅋㅋㅋ 이상하게 옥상에서 먹으면 끊임없이 들어가요.. 저 날 하루 다이어트는 잠시 스탑😂 이번에도 마무리는 역시 열무국수!!!! " 생면쟁이 건면, 소면 " 전에 구매했던 생면쟁이 건면으로 했어요. 마트 소면과는 다르게 생면쟁이 소면은 좀 더 두꺼워서 식감이 살아있어요. 쫄깃하고 탱탱해서 맛있어요👍 또 생면쟁이는 천연재료를 사용해 반죽하기 때문에 건강도 생각하게 되는 면이에요 합성 보존료와 합성 착색료를 절대 사용하지 않았다니 너무 건강한 면이죠 ㅎㅎ 그래서 그런..